手机捕鱼:但最好不要让粉丝成为你正餐中的主要食材

在分离淀粉的过程中，蛋白质和水溶性维生素被去除。大部分的钾、镁等元素已被去除，抗氧化成分和膳食纤维也已被去除。简单地说，淀粉只剩下很少的营养。因此，粉丝、粉条、粉条、果冻、去皮等食品的营养价值很低。如果经常用它们来代替主食，很容易造成营养不良，缺乏蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。

生命所需的营养来自食物，而食物只有经过消化吸收后才能被人体利用。所以，凡是不利于肠胃健康的事情，都要偶尔去做，长此以往，终究得不到好的效果。手机捕鱼

因此，清蒸扇贝粉丝、鸭血粉丝汤还是可以食用的，菠菜拌粉丝、白菜炒粉丝等菜品也是可以食用的，但最好不要让粉丝成为你正餐中的主要食材，也不要让酸辣粉成为你外卖的最爱。即使你的胃和肠足够强壮，也不能解决它们营养价值低的问题。

豆类原料中的淀粉颗粒质地致密，直链淀粉比例高，淀粉糊化温度高，口感强，经过长时间蒸煮不会腐烂。相比之下，马铃薯淀粉更疏松，更亲水，面筋少，易于糊化。

把绿豆粉丝扔进火锅汤里，煮十几分钟，还完好无损。如果扔进传统的土豆粉丝，七八分钟后口感软烂，煮熟后会溶入汤中。